Blanc de Noirs (Vieilles Vignes)

1x (75cl)  Champagne blanc de noirs issus du Terroir de la Vallée de la Marne. Sélectionnés dans les plus vieux coteaux de Reuil et ses environs.

ASSEMBLAGE

• 70% de Pinot Meunier
• 30% de Pinot Noir

DÉGUSTATION :

Grand Millésime issu de la récolte de l’année 2017. Ce blanc de Noirs aux arômes très corsés et très puissants est idéal pour accompagner un repas. Les arômes de miel, de figues, de fruits à coques et d’abricots sont dominants en bouche. Le nez se montre d’emblé minéral avec des jolies odeurs de calcaire Marnais. Champagne de gastronomes et de fins gour- mets.

ACCORDS METS/VIN :

Champagne avec beaucoup de goûts en bouche, il est à déguster pour accompagner vos repas de fêtes ou de tous les jours. A déguster avec les entrées de foie gras, escargots, tartes feuilletés diverses et magrets de canard.

• DEGRÉ : 12% vol
• TEMP... DE DÉGUSTATION : 7° à 9 °
• DOSAGE LIQUEUR : 9g/litre
• ACIDITÉ TOTAL : 4.88 g