Eclat de Rosé

ASSEMBLAGE

• 35% de Pinot Meunier de Réserve
• 35% de Pinot Meunier
• 20% de Pinot Noir
• 10% de Chardonnay

DÉGUSTATION

Le nez évoque des arômes de fraises et de fruits des bois. Sa couleur rouge orangé est magnifique. D’une grande puissance aromatique grâce à l’excel- lence de nos Pinots Meuniers, issus de la belle Vallée de la Marne. Le nez est très intéressant, dominante de fruits rouges. La cuvée Rosé est un champagne accessible et joliment fruité qui incite à la rencontre et au partage.

ACCORDS METS/VIN

Idéal pour l’apéritif en été comme en hiver mais accompagné de mignardises salées. On peut terminer joliment cette bouteille avec le repas et en- core plus idéalement l’été avec les grillades car le petit gout fumé ira à ravir avec la puissance des raisins rouges.

• DEGRÉ : 12% vol
  
• TEMP... DE DÉGUSTATION : 7° à 9 °
• DOSAGE LIQUEUR :9g/litre
  
• ACIDITÉ TOTAL :4.27 g