Brut Tradition (150cl)

1x (150cl) format magnum de Brut traditionnel de la Vallée de la Marne à dominante Pinot Meunier.

ASSEMBLAGE

• 35% de Pinot Meunier de Réserve
• 35% de Pinot Meunier
• 20% de Pinot Noir
• 10% de Chardonnay

DÉGUSTATION

Ce Brut dévoile une belle maturité dans ses nuances gourmandes de fruits jaunes et de caramel. Equilibré, ample et de bonne longueur en bouche, il finit sur une légère pointe d’amertume. Cette Cuvée est parée d’une magnifique robe jaune avec de pales reflets d’or. Extrêmement fruité et rond en bouche, avec un palais tendre et frais à la fois.

ACCORDS METS/VIN

Idéal pour un apéritif haut en couleur. On peut l’accompagner de charcuteries diverses, de foie gras, de toasts divers et tout au long d’un repas, il y trouvera sa place. Et plus surprenant avec le dessert, pêches pochées aux framboises.

• DEGRÉ : 12% vol
• TEMP... DE DÉGUSTATION : 7° à 9 °
• DOSAGE LIQUEUR : 9g/litre
• ACIDITÉ TOTAL : 4.27 g